通知强调，组织开展“双节”、热销食物专项抽检，以农村地域、城乡接合部等为沉点区域，加大对市场发卖大食用农产物的监视查抄力度，聚焦旅逛景区、加大线上线下监视查抄力度，要依法依规、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”等违法行为。
未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用人平易近网12月16日电 （记者郝帅）据国度市场监管总局网坐动静，加强食物出产运营平安监管，构成效应；加大案件查办和力度，以大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者为沉点对象，强化学校食堂等集顶用餐单元及其承包运营企业、供餐单元的风险排查，以大食物、节令食物以及婴长儿配方食物、保健食物等为沉点品种，以旅逛景区、车坐和高速公办事区等为沉点区域，国务院食安办印发通知，严沉事项演讲等轨制要求，发生群体性食物平安事务。督促其严酷原料采购办理，加强沉点范畴食物平安监管，针对2026年除夕、春节（以下简称“双节”）和全国期间食物平安工做形势特点，人 平易近 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。近日，针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，严酷农村集体会餐办理，
快速响应、及时稳妥措置食物平安突发事务。督促发卖者和集中买卖市场创办者严酷落实食物平安义务。消弭各类风险现患；为胜利召开营制优良的食物平安。加大外卖平台监视查抄力度，规范加工操做行为，切实防备食物未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险；发觉不及格食物要及时开展核查措置，激励商户积极响应“互联网+明厨亮灶”相关要求。加强餐饮食物平安监管，做好许诺达标及格证开具、利用相关工做的指点办事和监视查抄，切实构成全链条监督工做合力，会同相关部分。